Před stoletími, španělští pastýři používán dělat churros zatímco inklinovat Churra ovce vysoko v horách. Vzhledem k tomu, že neměl mnoho vaření zásoby, oni potřebovali přijít s potravinami, které by mohly být snadno a vařené na otevřeném ohni. Churros byly logické řešení, jak by mohly být snadno sestavit a vařené s pouhým otáčením a oleje. Churros byly pojmenovány po Churra ovce, protože pečivo připomínala rohy ovce je.
Making Churro

Použití pšeničnou mouku, pastýři by dojezdu délku těsta a osmažíme ji na pánvi nad otevřeným ohněm. Nebylo to ve tvaru hvězdy pečivo vidíte dnes. Bylo to spíš jako breadstick ve tvaru a velikosti. Po uvaření, pastýři by jíst prostý nebo roll to v skořicovým cukrem-.
Migration

S španělského osídlení karibských a hodně z Latinské Ameriky, churros také jejich cestu do Nového světa. Jako Latinské Ameriky emigroval do Spojených států, stejně tak tento delikátní dezert. Churros se nyní prodávají v pouličních vozíky, trhů, kaváren a restaurací. I když přešel přes oceán, churros neztratil svou popularitu ve Španělsku jeden. Dnes, churros jsou stále velmi populární španělský snídaně, svačina nebo dezert položka.
Evolution

Jak jeho popularita rostla mimo shepherding populace, tvar Churro začal vyvíjet. Používání churrera --- extrudéru s hvězdou špičkou --- Churro činitelé nyní vytvořit ve tvaru hvězdy délku těsta spíše než tradiční breadstick tvar. Navíc, churros jsou nyní podávají se všemi typy výplní, od čokolády do džemů a krémů.
Pozorovací Dobrý Churro

Přesto, že je hluboce smažené v oleji, churros by nikdy neměla být mastná. Měly by být ostré a mají krásný zlatohnědou barvu. Měly by být křupavý na vnější straně měkká a na vnitřní straně. Toto pečivo si můžete vychutnat kdykoliv během dne, jak dlouho, jak to je děláno čerstvý.