Co znamená menu alacarte?

Termín "menus à la carte" se používá k popisu typu menu restaurace, kde je každé jídlo uvedeno individuálně s vlastní cenou. To je na rozdíl od set menu nebo prix-fixe menu, kde je nabízen omezený počet jídel za pevnou cenu.

Fráze „à la carte“ pochází z francouzštiny a doslova znamená „podle karty“. To se týká skutečnosti, že v restauracích s nabídkou à la carte je každé jídlo uvedeno na samostatné kartě nebo položce menu, nikoli seskupeno do kategorií jako „předkrmy“, „předkrmy“ a „dezerty“.

À la carte menu dávají hostům flexibilitu vybrat si přesně to, co chtějí jíst, a platit pouze za jídla, která si objednají. To může být dražší než nastavená nabídka, ale také umožňuje větší přizpůsobení a výběr.