- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Svět a regionální kuchyně >> thajské jídlo >>
Jak snížit až Fresh Young Kokosový olej (10 kroků)
Otevření kokosový ořech je potenciálně nebezpečné, pokud není provedeno správně. Je to rychlé, jednoduché a bezpečné cvičení, kdy je použit správný postup. Ověřte délku času kokos byl uložen. Čerstvý kokos uloženy po dobu kratší než sedm dní poskytuje nejlepší chuť a textura. Úložiště pro mimo sedm den, může mít za následek Hořké vodě a masa. Kokosový by měla mít svou lusk odstraněna a být zabaleny v plastu. Ve středu bílé vnějšího krytu de-loupaná kokosu je kulatý hnědý ořech. Uvnitř matice je místo, kde maso a kokosové mléko jsou uloženy.
Co budete potřebovat
neklouzavá prkénku
Large ostrý šéfkuchaře nůž
návod
-
Odstraňte plastový kryt z kokosu.
-
Položte ho na bok na těžkém protiskluzový prkně s plochým koncem uloženy tak, aby se bude konat jednou rukou a kónicky tvarované end umístěny tam, kde budete používat nůž loupat ji s vaší dominantní ruky.
-
Peel bílý kryt z podržením plochý konec v jednom rukou a začíná asi jedné třetiny cestě dolů od špičky kónického konce. Tlačit nůž v úhlu 45 stupňů směrem k kuželovité špičky kokosu směrem k prkénko. Nesnažte se vzlétnout příliš mnoho najednou. Pokračovat peeling bílý kryt, jako kdyby jste ostření tužku.
-
Odkrýt polovina matice z kokosového ořechu a nadále odlepení kryt, dokud hnědý ořech je jasná.
-
Nastavte kokos na plochém konci s oloupané maticí stojící rovně.
-
Zkontrolujte, zda horní část matice. K dispozici jsou tři zahloubení, z nichž jeden je větší, než ostatní dva. Mentálně označit místo na půli cesty dolů na největší odsazení a ujistěte se, kokosový ořech je nastavení byt na stabilní prkně.
-
Vlož non-dominantní ruku za zády, takže je zde žádná šance řezání to. Držte šéfkuchaře nůž o rameno vysoké a pokácet v úhlu 45 stupňů na určeném místě v horní části matice. Vaším cílem je využít rohu šéfkuchaře nůž, těsně nad vaší ukazováček, proniknout do místě v horní části matice. Tato rána nevyžaduje mnoho síly.
-
Vložit špičku nože do chop značku a otočit ho kolem, dokud se neobjeví malý otvor.
-
Držte kokos s jednou rukou a používat prsty druhé ruky vytáhnout čepici nebo horní část matice přímo nahoru a dozadu.
-
Pour ven kokosová voda , pokrytí a chladem to. Pomocí střední velikosti gumovou stěrkou pracovat mezi plášti matice a rosolovitou masa matice. Pokud je stěrka je mezi masem a pláště, se pomalu sbírat kolem vnitřku kostce oddělující maso z prostředí. Položte maso na re-uzavíratelném sáčku a chladem it.
Jídlo a pití
thajské jídlo
- Jak vařit thajské Červená rýže
- Co je Bai Makrud koření
- Můžete vydělat thajské krevety Vložit ze sušených Kre…
- Jaké jsou Hot Pochutiny přidán do thajské jídlo?
- Jak si vyrobit thajské kuřecí kari Red
- Jak si vyrobit Panang Curry (18 schodů)
- Jak se připravit jasmínovou rýží pomocí Rice sporák
- Jak používat Rýže papírové obaly
- Jak jíst Basila po jeho Gone na Seed (4 kroky)
- Nahrazuje Thai Chili