Jíte květ pórku?

Květ pórku je jedlý a má jemnou cibulovou chuť. Dá se použít do salátů, polévek, smaženek a dalších jídel. Květiny lze konzumovat syrové nebo vařené. Po uvaření zkřehnou a vyvinou mírně sladkou chuť. Květy pórku jsou dobrým zdrojem vitamínů A, C a K, jakož i kyseliny listové a draslíku.