Právě jsem si koupil poměrně drahé chorizo, ale hloupě jsem ho nechal přes noc v tašce. Bude ještě dobré jíst?

Chorizo ​​je suchá klobása, takže nepodléhá zkáze jako jiné druhy masa. Přesto je důležité jej správně skladovat, aby se nezkazil. Chorizo ​​by mělo být skladováno na chladném a suchém místě, jako je lednice nebo spíž. Důležité je také uchovávat jej v původním obalu nebo ve vzduchotěsné nádobě, aby nevyschl.

Pokud jste chorizo ​​nechali přes noc v tašce, je možné, že se zkazilo. Zde je několik věcí, které byste měli hledat, abyste zjistili, zda je chorizo ​​stále dobré jíst:

* Vůně: Pokud má chorizo ​​kyselý nebo nepříjemný zápach, je nejlepší ho zlikvidovat.

* Chuť: Pokud chorizo ​​chutná kysele nebo hořce, je nejlepší ho vyřadit.

* Barva: Pokud chorizo ​​změnilo barvu, je nejlepší ho vyhodit.

Pokud chorizo ​​projde všemi těmito testy, je pravděpodobné, že je stále bezpečné jíst. Vždy je však nejlepší mýlit se na straně opatrnosti a zahodit jakékoli chorizo, kterým si nejste jisti.