Hvordan laver jødiske rugbrød Køleskab Pickles

Hvis du elsker de friske-vinsmagning deli Kosher dills, kan du gøre dem helt hjemme i dit eget køleskab med et par ingredienser. Denne opskrift er let, at det gør et sjovt projekt at gøre med dine børn. Det tager kun et par minutter at samle, og producerer en hel gallon af jødisk-stil Kosher dills. Disse lækre pickles kan opbevares i køleskabet i op til 12 måneder.
Hvad du har brug
Knife
Gallon krukke eller gallon plastbeholder m /låg
4-Quart gryde
12 til 15 mellemstore agurker
4 til 5 kviste af frisk dild
4 til 5 store fed hvidløg, skrællet
1/2 Vadalia eller sød løg, chunked
1 skive jødisk rugbrød m /kommen frø
2 Potter vand
1 kop hvid eddike
1/2 kop Kosher salt
Samling af Pickles

1. grundigt vaske agurker og fordybe dem i isvand samtidig forbereder resten af ​​ingredienserne.
   

2. Vask og skyl en gallon krukke eller plastikbeholder med en tætsluttende låg. Wrap halvdelen af ​​dild rundt om hånden til at lave en "krans", og læg den i bunden af ​​beholderen. Placer løg og halvdelen af ​​hvidløg på toppen.
   

3. Hæld vandet fra agurker og skær dem på langs i kvarte at danne pickle spyd. Pakke spyd ind i containeren på toppen af ​​dild, løg og hvidløg.
   

4. Gør en anden dild "krans", og tryk den ned på toppen af ​​spyd. Tilsæt resten hvidløg. Læg et stykke jødisk rugbrød med kommen frø på toppen af ​​alle de ingredienser og tryk ned let.
   

5. Placer vand, eddike og Kosher salt i en 4-Quart gryde. Omrør for at opløse saltet. Opvarm saltlage til kogning. Fjern fra varmen.
   

6. langsomt hæld lagen gennem brød, der dækker ingredienserne. Placer låget på krukken eller beholderen og lad løgnehistorie for at sidde ved stuetemperatur i 48 timer.
   

7. Tag brød og placere pickles i køleskabet. De vil holde i køleskabet i op til 12 måneder.