Hvad gør du, når du har en allergisk reaktion på at spise en pecantærte?

1. Stop med at spise tærten og andre fødevarer, der kan indeholde pekannødder.

Hvis du oplever en alvorlig allergisk reaktion, såsom vejrtrækningsbesvær, hævelse af ansigt, hals eller tunge eller svimmelhed, skal du straks ringe til 911.

2. Tag en antihistamin, såsom Benadryl eller Claritin. Dette vil hjælpe med at reducere symptomerne på den allergiske reaktion, såsom nældefeber, kløe og hævelse.

3. Hvis den allergiske reaktion er alvorlig, skal du muligvis have en epinephrin-injektion (EpiPen). Denne medicin kan hjælpe med at vende symptomerne på den allergiske reaktion og redde dit liv.

4. Se en læge for at få en diagnose og behandlingsplan.

Hvis du har en allergisk reaktion på pekannødder, er det vigtigt at se en læge for at få en diagnose og en behandlingsplan. Lægen kan anbefale, at du undgår at spise pekannødder og andre trænødder, samt visse andre fødevarer, der kan krydsreagere med pekannødder. Du kan også få ordineret en epinephrininjektor (EpiPen), som du kan have med dig i tilfælde af fremtidige allergiske reaktioner.

*Hvordan forebygger man allergiske reaktioner over for pekannødder i fremtiden?*

Den bedste måde at forhindre allergiske reaktioner på pekannødder på er at undgå at spise dem og andre fødevarer, der kan indeholde pekannødder .

* Læs fødevareetiketterne omhyggeligt for at sikre, at de ikke indeholder pekannødder eller andre trænødder.

* Vær opmærksom på mulig krydskontaminering. Pekannødder kan forarbejdes i samme anlæg som andre trænødder, så der er risiko for krydskontaminering.

* Spørg om pekannødder, før du spiser på restauranter eller bagerier. Sørg for at lade serveren vide, at du har en pecan-allergi.

* Bær en epinephrininjektor (EpiPen) med dig i tilfælde af en fremtidig allergisk reaktion.