Er ketchup giftig efter dens udløbsdato?

Ketchup betragtes ikke som giftig efter dens udløbsdato; dog kan dets tekstur og smag blive kompromitteret, og det kan være mere modtageligt for bakterievækst over tid. Når du er i tvivl, er det altid bedst at visuelt inspicere krydderiet. Hvis det ser eller lugter usædvanligt, kan det være klogt at undgå at bruge det og kassere det som en sikkerhedsforanstaltning. At holde god personlig hygiejnepraksis er afgørende, hvilket kan omfatte vaskeredskaber, der kom i kontakt med ketchup, før du serverer andre fødevarer for at forhindre yderligere vækst eller spredning af potentielle mikrober. Derudover hjælper korrekt og hygiejnisk opbevaring af krydderier i køleskabet med at holde skadelige mikrober i skak i længere perioder.