Hvorfor popper mine popcorn ikke?

Gamle kerner. Popcornkerner har kun 1-2 års holdbarhed. Derefter begynder de at miste fugt og bliver sværere at pope. For at teste friskheden af ​​dine kerner, put et par stykker i et glas vand. Hvis de synker, er de stadig gode. Hvis de flyder, er de for gamle.

Ikke nok varme. Popcornkerner skal nå en høj temperatur for at poppe. Derfor er det vigtigt at bruge en popcornpopper eller en tykbundet gryde. Hvis din pande ikke er varm nok, springer kernerne enten ikke, eller også springer de ujævnt.

For meget olie. Hvis du tilføjer for meget olie på panden, kan det forhindre kernerne i at springe. Det skyldes, at olien kan sænke temperaturen på gryden og gøre det sværere for kernerne at nå poppetemperaturen.

Forkert antal kerner. Hvis du tilføjer for mange kerner til panden, vil de ikke have plads nok til at springe ordentligt ud. Dette kan også få kernerne til at overfylde og dampe i stedet for at poppe.

Dækker ikke panden. Tildækning af panden hjælper med at fange varmen og dampen, hvilket får popcornene til at poppe mere effektivt. Hvis du ikke dækker panden, slipper dampen ud, og kernerne springer ikke så godt.

Lad popcornene blive i gryden for længe. Når popcornene er sprunget, er det vigtigt at fjerne dem fra panden med det samme. Lader du det ligge i gryden, fortsætter det med at koge, og kernerne bliver seje og seje.