- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Appetitvækkere, skaldyr & Salads >> oste >>
Typer af ost Foretaget med Aktive kulturer
Ost er almindeligt forbruges og nydes af mennesker i hele verden. Frankrig, Italien og Tyskland, er særligt kendt for deres oste. Der er næsten uendelige måder at producere ost, men nogle oste indebærer brug af aktive kulturer (såsom probiotiske bakterier). Aktive kulturer give en tydelig smag og har unikke sundhedsmæssige fordele.
Cottage Cheese
Hytteost forbruges som en morgenmad, en appetitvækker, eller anvendes i opskrifter. Aktiv kultur hytteost ofte indeholder bakterier L. acidophilus og B. bifidus (som også er til stede i yoghurt). Disse aktive kulturer kan forbedre sundheden og hjælpe med at give hytteost sin mildt sure smag.
Goat Cheese
Nogle gedeoste er lavet med aktive kulturer. Ost og fødevarevirksomhed Liberte, for eksempel producerer en aktiv kultur & quot; frisk ost & quot; fremstillet af gedemælk. Osten har sammenhæng i yoghurt.
Montgomery Cheddar
Denne form for cheddar kommer fra England og er fremstillet af komælk, som er blevet efterladt upasteuriseret, hvilket giver anledning til de aktive kulturer i det. Osten har en sprød tekstur og i over et år er ældet. De aktive kulturer giver smagen af en bestemt sort.
Andre mejeriprodukter
Selvom det ikke er teknisk set en ost, yoghurt er den mest almindelige mejeri produkt indeholdende aktive kulturer. Lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria bifidus, og Lactobacillus bulgaricus er eksempler på bakterier, der bebor maden og i forlængelse heraf din fordøjelseskanalen. Mange sure cremer produceret af de økologiske virksomheder også indeholder aktive kulturer.
Sundhedsmæssige fordele af Aktive Kulturer
Verdenssundhedsorganisationen anbefaler spise ost og andre fødevarer med aktive kulturer på daglig basis. Sådanne fødevarer kan styrke immunitet, forbedre fordøjelsen, minimere symptomer på irritabel tyktarm, og hæve niveauet af gode kolesterol.
Mad og Drikke


- Sådan bruges Fondant for første gang (9 skridt)
- Sådan Kog en Appetizer Shrimp Kan du lide en japansk restau…
- Papa Murphys Bagning Instruktioner
- Naturlige alternativer til salpeter
- Sådan Clean kråse
- Hvordan laver Granola for diabetikere
- Sådan Kog svinekød Chops Coated i Knuste Pretzels
- Sådan Afrimning en Quiche ( 3 trin )
oste
- Ost magasin Design Idéer
- Forskellen mellem White Cheddar & amp; Gul Cheddar
- Sådan Frys oste (4 trin)
- Sådan Frys Gouda Ost
- Hvordan til at tjene dobbelt Cream Brie
- Hvordan laver Sharp Cheddar ost (10 trin)
- Hvornår Er Cheese Forkæl
- Gruyere Vs. Brie
- Hvor mange kalorier er der i Ost
- Kan du gemme Parmesan Ost Når det er Moldy
oste
- forretter
- oste
- chili Opskrifter
- krydderier
- dips
- fondue Opskrifter
- Korn & Kartofler Opskrifter
- jello Opskrifter
- salat Opskrifter
- Salsa Opskrifter
- underkop
- snacks
- soup Opskrifter
- spreads
- gem
- vegetabilske Opskrifter
