Hvad betyder butterscotch?

Smørkaramel er en type konfekt lavet med brun farin, smør og nogle gange andre ingredienser såsom mælk, fløde eller vaniljeekstrakt. Det bruges typisk som smagsgiver til andre fødevarer, såsom is, slik og bagværk. Butterscotch kan også spises alene som dessert eller snack.

Udtrykket "butterscotch" menes at være opstået i det tidlige 19. århundrede i England. Det menes at være en kombination af ordene "smør" og "scotch", som var et udtryk, der blev brugt til at henvise til en type hårdt slik lavet med sukker og smør.

Butterscotch er en populær smag over hele verden, og den bruges i en række desserter og andre fødevarer. Det er en alsidig smag, der kan kombineres med mange andre ingredienser, hvilket gør den til en favorit blandt både børn og voksne.