Hvordan ser hytteost ud?

Hytteost er en frisk ost med små, bløde ostemasse. Ostemassen er hvid og har en let kornet tekstur. Hytteost laves normalt af komælk, men den kan også laves af gede- eller fåremælk. Det er en god kilde til protein og calcium, og det er også lavt i fedt og kulhydrater. Hytteost kan spises alene, eller den kan bruges i en række forskellige retter, såsom salater, supper og gryderetter.