Hvilken er bedre ostemad eller -produkt?

Ingen af ​​delene er bedre. Forskellen ligger i deres juridiske definitioner og de regler, der styrer deres produktion.

Ostemad er et mejeriprodukt fremstillet ved at blande ost med andre ingredienser såsom mælk, fløde, valle, emulgatorer og krydderier. Den skal indeholde mindst 51 vægtprocent ost og kan bruges i stedet for ost i mange opskrifter.

Osteprodukt er en generel term, der bruges til at beskrive ethvert mejeriprodukt, der indeholder ost eller osteingredienser, men som ikke opfylder lovkravene for at blive kaldt "ost". Dette omfatter produkter som smøreost, ostedip og smelteost.

I sidste ende afhænger det bedste valg af dine individuelle præferencer og den specifikke opskrift, du laver.