Hvilke ingredienser i ost laver mug?

Ost indeholder ikke ingredienserne til at skabe skimmelsvamp. Skimmelsvampsporer findes i luften, på overflader og kan endda bringes ind af mennesker eller dyr. Korrekte opbevaringsforhold, såsom køling eller vakuumforsegling, kan hjælpe med at forhindre skimmelvækst på ost.