Hvis en hummer lugter af ammoniak, vil den gøre dig syg?

Hummere bør ikke lugte som ammoniak. Hvis en hummer lugter af ammoniak, er den sandsynligvis forkælet og bør ikke spises. Indtagelse af forkælet hummer kan føre til fødevarebåren sygdom, som kan forårsage forskellige symptomer såsom kvalme, opkastning, diarré, mavesmerter og feber. I alvorlige tilfælde kan fødevarebåren sygdom føre til hospitalsindlæggelse eller endda død. Hvis du har købt en hummer, der lugter af ammoniak, er det bedst at kassere den og undgå at indtage den.