Er det sikkert at spise lidt grøn mozzarellaost i lasagne?

Nej, det er ikke sikkert at spise nogen grønfarvet mozzarellaost. Den grønne misfarvning i ost indikerer normalt vækst af skimmelsvamp, som kan producere skadelige toksiner og forårsage fødevarebåren sygdom. Det er vigtigt altid at inspicere din ost for tegn på fordærv, før du indtager den.

Hvis du bemærker grønne, blå eller grå pletter på din mozzarellaost, skal du straks kassere den og undgå at indtage den.