Hvordan kan du ordne din makaroni og ost, hvis den er tør?

Tilføj mere mælk eller fløde: Tilsæt gradvist mælk eller fløde til makaroni og ost, og rør rundt, indtil det når den ønskede konsistens. Vær forsigtig med ikke at tilsætte for meget væske på én gang og gøre retten vandig.

Tilsæt smør: Tilføjelse af et par spiseskefulde smør hjælper med at berige og fugte makaroni og ost.

Top med ostesauce: Tilbered en simpel ostesauce ved at smelte smør, piske mel i og gradvist tilsætte mælk under omrøring. Når saucen er tyknet, tages den af ​​varmen og revet ost røres i. Hæld ostesaucen over makaroni og ost og rør sammen.

Brug vand fra madlavning af pasta: Hvis du har reserveret noget af det vand, der er brugt til at koge makaronien, skal du tilføje et par spiseskefulde af det til makaronien og osten. Dette vil hjælpe med at tilføje fugt uden at fortynde smagen.

Tilføj flydende ingredienser: Andre muligheder for at tilføje væske til tørre makaroni og ost omfatter creme fraiche, yoghurt eller endda tomatsauce. Vælg en ingrediens, der passer til rettens smag.

Drænk mere ost med: Tilføjelse af et lag revet ost oven på makaroni og ost og bagning eller stegning, indtil osten smelter, hjælper med at skabe en cremet, klistret tekstur.

Steam det: Dæk et fad, der tåler mikroovn, med låg eller plastfolie, og sæt det i mikrobølgeovnen. Varm på høj i 30 sekunder ad gangen, rør makaroni og ost ind imellem, indtil det når den ønskede konsistens.