Hvad sker der i fordøjelsessystemet, når man spiser en ostesandwich?

Når du bider i sandwichen, nedbryder dine tænder brødet og osten i mindre stykker. Proteinerne i sandwichen begynder at nedbrydes til aminosyrer, mens kulhydraterne nedbrydes til simple sukkerarter.

2. Spiserøret:

Spiserøret fører den tyggede mad fra munden til maven gennem peristaltiske sammentrækninger. Det er rytmiske muskelsammentrækninger, der presser maden ned i spiserøret.

3. Maven:

Maven er et J-formet organ, der kværner maden mekanisk og udskiller syrer som saltsyre og enzymer som pepsin, der starter fordøjelsesprocessen af ​​kulhydrater, fedtstoffer og proteiner, for at danne et halvflydende stof kaldet chyme.

4. Tyndtarmen:

Tyndtarmen er den længste del af fordøjelsessystemet. Her blandes chymen med forskellige fordøjelsessafter fra bugspytkirtlen, leveren og tarmvæggene, herunder galde, bugspytkirtelsaft og tarmsaft, som yderligere nedbryder kulhydraterne, proteinerne og fedtstofferne til mere simple molekyler. Galden hjælper med fordøjelsen af ​​fedt, mens enzymer som amylase, protease og lipase fuldender fordøjelsen af ​​henholdsvis kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.

5. Tyktarmen:

Det ufordøjede materiale (kaldet afføring) føres til tyktarmen, hvor vandet absorberes og elektrolytterne balanceres. Her nedbryder gavnlige bakterier den resterende mad for at frigive energi og producere vitaminer som vitamin K og visse B-vitaminer.

6. Endetarmen:

Endetarmen er den sidste del af fordøjelsessystemet, og når afføringen opbygges her, udløser det fornemmelsen til at få afføring. De affaldsstoffer, som kroppen ikke har brug for, udstødes som afføring gennem anus under afføring.