Er mozzarellaoststænger glutenfri?

Nej, mozzarellaoststave er normalt ikke glutenfrie, fordi de er overtrukket med en dej, der indeholder hvedemel, før de steges.

Der er dog flere mærker, der nu tilbyder glutenfri mozzarella ostestænger. Disse pinde er lavet med en dej, der ikke indeholder glutenholdige ingredienser, såsom hvedemel. Glutenfri mozzarella ostestænger kan findes i de fleste dagligvarebutikker.