Hvad er en god erstatning for fontalost?

Provolone :Denne italienske ost er en god fontina-erstatning, fordi den også er halvhård, har en mild, let nøddeagtig smag og smelter godt.

Gouda :Denne hollandske ost er lidt hårdere end fontina, men den smelter også godt og har en sød, nøddeagtig smag.

Gruyère :Denne schweiziske ost er en smule mere smagfuld end fontina, men det er også en god smeltende ost.

Cheddar :Denne amerikanske ost minder i smagen ikke så meget om fontina, men det er en god smeltende ost.