Hvornår blev druegelé opfundet?

Den tidligste dokumentation, der nævner druegele, er en håndskrevet kvittering fra Thomas Jefferson, da han gik på indkøb i 1771 som udenrigsminister, mens han boede i Paris efter et mislykket forsøg på at forhandle diplomatisk handel med Portugal. Ifølge de skriftlige kvitteringer fra hans indkøb besøgte han en købmand "Rue Grenelle a St Germain" og købte "5 Pots Raisin Gelly". Senere i Jeffersons liv som præsident anmodede han om og overvågede personligt forbedringer i druedyrkning fra vinmarker.