Hvor meget ost og kiks skal der til for at betjene 60 personer?

For at bestemme mængden af ​​ost og kiks, der skal til for at servere 60 personer, er det vigtigt at overveje portionsstørrelsen pr. person og den type ost og kiks, du vælger. Her er en generel retningslinje for at hjælpe dig med at vurdere mængderne:

Ost :

- Antag en portionsstørrelse på 1 ounce (28 gram) ost pr. person.

- For en skare på 60 personer skal du bruge cirka 60 ounce (1,7 kg) ost.

- Vælg en række forskellige oste for at tilbyde forskellige smagsvarianter, såsom cheddar, mozzarella, brie, gouda osv.

Kiks :

- Antag en portionsstørrelse på 2-3 kiks pr. person.

- Til 60 personer skal du bruge cirka 120-180 kiks.

- Vælg forskellige typer kiks til at komplementere ostene, såsom vandkiks, flerkornskiks, pitachips osv.

Husk, at disse mængder er omtrentlige og kan variere afhængigt af dine gæsters præferencer og serveringsstilen. Hvis du vil give flere muligheder eller større portioner, skal du muligvis justere mængderne i overensstemmelse hermed. Overvej desuden eventuelle diætrestriktioner eller allergier, når du vælger ost og kiks.