Blev Cabot ost opkaldt efter John Cabot?

Ja, Cabot-ost er opkaldt efter John Cabot, en italiensk opdagelsesrejsende, der udforskede Nordamerika og blev den første europæer, der nåede fastlandet i Nordamerika efter vikingerne. Cabot creamery cooperative, som producerer Cabot ost, blev grundlagt i 1919 i Cabot, Vermont, og navngivet til hans ære.