- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Appetitvækkere, skaldyr & Salads >> oste
Hvad er gelatinøst stof i knogler?
Gelatineholdigt stof i knogler er kendt som knoglemarv.
- Det er et blødt, geléagtigt stof, der fylder det centrale hulrum af lange knogler og mellemrummene mellem trabeklerne af svampet knogle.
- Knoglemarv er ansvarlig for produktionen af blodceller og lagrer også fedt.
Der er to typer knoglemarv :
1) Rød knoglemarv , som findes i det aksiale skelet (hvirvler, ribben, brystben og bækken) og de proksimale epifyser af lange knogler, er ansvarlig for produktionen af alle typer blodceller (hæmatopoiesis).
2) Gul knoglemarv , som findes i lange knoglers diafyser, består hovedsageligt af fedtceller og tjener som energireserve.
Komposition :
- Den gelatinøse matrix af knoglemarv er sammensat af vand, proteiner og kulhydrater.
- Proteinerne omfatter kollagen, fibronectin og proteoglykaner.
- Kulhydraterne omfatter hyaluronsyre og chondroitinsulfat.
- Knoglemarv indeholder også en række forskellige celler, herunder hæmatopoietiske stamceller, myeloide progenitorceller, lymfoide progenitorceller, stromale celler og fedtceller.
Funktion :
- Knoglemarvens primære funktion er at producere blodceller.
- Hæmatopoietiske stamceller er placeret i knoglemarven og giver anledning til alle typer blodceller.
- Knoglemarvens mikromiljø giver de nødvendige signaler og faktorer til differentiering og modning af blodceller.
Knoglemarvstransplantation
- Knoglemarvstransplantation er en medicinsk procedure, hvor sund knoglemarv transplanteres ind i en patient med beskadiget eller syg knoglemarv.
- Knoglemarvstransplantation bruges til at behandle en række tilstande, herunder leukæmi, lymfom, seglcelleanæmi og aplastisk anæmi.
oste
- Er der blod i chokolademælk?
- Hvordan er gedeost sammenlignet med andre oste for kolestero…
- Ideer til Brie Ost
- Er parmesanost det samme som Romano?
- Cheddar ost dufter stærkt er den forkælet?
- Hvor mange fibre er der i chokolade?
- Er der jern i cheddarost?
- Hvor mange fedtfrie kalorier er der i cheeseburger?
- Hvilken type ost passer godt til bacon?
- Hvorfor klumper din parmesanost, når den smelter?