Kan du spise dåse hotdog chili udeladt natten over?

Det anbefales generelt ikke at indtage hotdog chili på dåse, der har stået ude natten over. At efterlade letfordærvelig mad, inklusive dåse hotdog chili, ved stuetemperatur i en længere periode, kan øge risikoen for bakterievækst og fødevarebåren sygdom.

Dåse hotdog chili er et holdbart produkt, der ikke kræver køling før efter åbning. Men når dåsen er åbnet, bliver chilien letfordærvelig og skal håndteres korrekt for at forhindre fordærv og vækst af skadelige bakterier.

Ifølge United States Department of Agriculture (USDA), bør letfordærvelige fødevarer, såsom åbnet dåse chili, ikke efterlades ved stuetemperatur i mere end to timer (en time, hvis temperaturen er over 90 ° F). Ved at udelade letfordærvelig mad i en længere periode tillader bakterier at formere sig hurtigt og kan forårsage fødevarebåren sygdom, selvom maden stadig ser ud og lugter normalt.

For at sikre fødevaresikkerheden er det bedst at nedkøle eventuelle rester af dåse hotdog chili umiddelbart efter åbning af dåsen og indtage den inden for et par dage. Hvis du er usikker på, om chilien har stået ude for længe, ​​er det bedst at kassere den for at undgå potentielle sundhedsrisici.