Sådan bruges Dry Dill Weed for Pickles (8 trin)

I supermarkedet, har kosher dild pickles bliver alle de vrede; disse dage er det næsten umuligt at finde gode sure dild pickles overalt, men i specialbutikker, og så er du nødt til at betale alt for meget for dem. Som et resultat, er flere mennesker ty til at gøre deres egne pickles. Processen er tidskrævende, men rimeligt enkel og billig. Et stridspunkt er, om at bruge tør eller frisk dild, men enten kan bringe gode resultater.
Hvad du har brug
Bejdsning krukker med engangs låg
Agurker Salg Tørret dild ukrudt

Dish sæbe
Stor pot
Måling skeer eller kop
Instruktioner

1. Køb det nødvendige udstyr, herunder bejdsning krukker (med engangs låg), agurker , tørret dild ukrudt, og alle andre ingredienser krævet af opskriften, såsom hvidløg eller peber.
   

2. Rengør grøntsager. Agurker indeholder ofte et beskyttende voksagtigt lag; vask med opvaskemiddel og varmt vand for at fjerne dette; skylles grundigt.
   

3. Sterilisere krukker. Dette indebærer normalt kogende krukker og låg i en stor gryde med vand i mindst tre minutter. Bemærk: Sørg for lågene er ikke på krukker og fyld potten med krukker og låg i koldt vand; varme langsomt på komfuret for at undgå at bryde glasset på grund af ekstreme temperaturskift (glas udvider sig, når varm og kontrakter, når cool).
   

4. Hæld vandet fra og køle krukker og låg. Kør ikke koldt vand over de opvarmede krukker; dette vil splintre dem. Brug grydelapper til at placere krukker på et fad rack og lad dem køle langsomt over 30 minutter.
   

5. Mål tørre dild ukrudt. Brug 1/3 så meget tørt dild ukrudt, som du ville bruge friske krydderurter (tørring urter øger deres styrke med en faktor tre). Tilsæt dild ukrudt til krukker, efter din opskrift.
   

6. Tilsæt de øvrige ingredienser til krukker, bortset fra agurker og eddike. Det er i orden for alle bejdsning ingredienser (såsom dild, hvidløg og peberfrugter) akkumuleres på bunden af ​​krukken.
   

7. Tilsæt agurker til krukker. Det er i orden at fortrænge dem. Sæt så mange agurker eller stykker af agurk, som du kan i hver krukke
   

8. Tilsæt eddike i henhold til din opskrift.; forsegle låg fast på glassene og gemme som anvist af opskriften.