Hvad sker der, når du blander natriumbicarbonatopløsning og phenolphtalein?
NaHC03 + H2O → Na+ + HCO3- + H2O
H2O + CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
Natriumhydrogencarbonatopløsningen indeholder bicarbonationer (HCO3-), som reagerer med vand og danner kulsyre (H2CO3). Kulsyre er en svag syre, der delvist dissocierer til hydrogenioner (H+) og bicarbonationer.
Phenolphtalein er en svag syre-base indikator, der ændrer farve som reaktion på ændringer i pH. I sure opløsninger forbliver phenolphtalein farveløst, mens det i basiske opløsninger bliver lyserødt.
Tilstedeværelsen af hydrogenioner (H+) produceret ved dissociation af kulsyre får opløsningen til at blive let sur, hvilket resulterer i en farveløs phenolphtaleinopløsning. Ved yderligere tilsætning af natriumbicarbonatopløsning øges koncentrationen af bicarbonationer, hvilket forskyder ligevægten i kulsyrereaktionen mod dannelsen af flere bicarbonationer og vand.
Som et resultat bliver opløsningen mindre sur, og pH stiger. Når pH-værdien når cirka 8,2-10, gennemgår phenolphtalein en farveændring, hvilket ændrer opløsningen fra farveløs til lyserød, hvilket indikerer tilstedeværelsen af et grundlæggende miljø.
Mad og Drikke
- Sådan Cook Meatloaf uden en Loaf Pan
- Hvad er et frysekrus?
- Hvor længe koger du en 2 pund forkogt skinke?
- Sådan bruges en gryderet Dish
- Sådan Kog Mountain Lion Kød og fjerkræ
- Skal jeg sætte Folie på svinekød Chops når de Bagning
- Hvordan laver Non-Stick Cooking Spray (5 trin)
- Sådan Ship en kage Overseas (10 trin)
krydderier
- Hvad er et condimonium?
- Hvad er betydningen af generisk i madlavning?
- Hvilke almindelige fødevarer har akaline i sig?
- Hvad kan du erstatte orrisrodpulver?
- Hvordan til at tjene dåse Cranberry Sauce i form af Can
- Hvad er det mest krydrede?
- Hvordan at lave mad med hvidløg Salt
- Hvordan man laver græskar Bevarer
- Hvad erstatter du fluffo?
- Hvordan man laver en hjemmelavet citron-peber Krydderier