Hvor meget stødt muskatnød bruger du i stedet for 1 tsk frisk muskatnød?

Kværnet muskatnød og frisk muskatnød er ikke udskiftelige i opskrifter i et simpelt forhold på 1:1. Frisk muskatnød er en del stærkere end malet. En god tommelfingerregel er at bruge cirka 1/4 tsk stødt muskatnød for hver 1 tsk frisk muskatnød.