Kan du erstatte løgpulver med flager i en opskrift?

Nej, du kan ikke bruge løgpulver i stedet for løgflager. Løgflager er lavet af tynde skiver løg, der er tørret. Derefter rekonstitueres de ved iblødsætning i vand eller en anden væske. Løgflager er større i størrelse end dehydreret løgpulver. Løgpulver fremstilles ved at male tørret løg til en støvlignende konsistens.

Substitutionen vil påvirke teksturen af ​​din ret. Løgpulver vil skabe en ensartet, glat finish, mens løgflager vil give en anden, mere rustik tekstur til din opskrift.