Hvad er hotdog relish?

Hotdog relish er et syltet krydderi lavet af finthakkede agurker og andre grøntsager, såsom løg og peberfrugt. Det er typisk krydret med sukker, eddike, salt og krydderier. Hotdog relish er et populært krydderi til hotdogs, hamburgere og andre sandwich. Den kan også bruges som dip til grøntsager eller chips.

Oprindelsen af ​​hotdog relish er ikke helt klar, men det menes at være opstået i USA i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Den første kendte omtale af hotdog relish på tryk var i et nummer fra 1903 af magasinet "The National Provisioner." I 1920'erne var hotdogsmag et almindeligt krydderi i amerikanske hjem og restauranter.

I dag produceres hotdog relish af en række forskellige firmaer. Nogle af de mest populære mærker af hotdog relish inkluderer Heinz, French's og Vlasic. Hotdog relish sælges typisk i glas eller plastikflasker.

Hotdog relish er et alsidigt krydderi, der kan bruges i en række forskellige retter. Det er et populært valg til hotdogs, hamburgere og andre sandwich. Den kan også bruges som dip til grøntsager eller chips. Hotdog relish kan også tilføjes til salater, coleslaw og andre retter for at tilføje en lille smule sødme og knas.