Er gurkemejepulver et svampedræbende middel?

Ja, gurkemejepulver er et svampedræbende middel. Curcumin, en forbindelse, der findes i gurkemeje, har svampedræbende egenskaber. Undersøgelser har vist, at gurkemejepulver kan hæmme væksten af ​​forskellige svampe, herunder Candida albicans, Aspergillus niger og Penicillium chrysogenum.