Hvordan laver Brændt Red Pepper og feta Dip

Denne dip er virkelig let at lave og er en crowd pleaser . Serveres med pita , pita chips eller tortilla chips.
Hvad du har brug
4 røde peberfrugt
1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
2 fed hvidløg
2 kopper smuldret feta ost
Instruktion

1. Char peberfrugter over en gasflamme eller i en slagtekyllinger indtil sværtet på alle sider .
   

2. Vedlæg i en papirspose i 10 minutter.
   

3. Peel, frø og kvarte peberfrugter.
   

4. Puré peber , olie, hvidløg og ost i processor. Krydr med salt og peber.
   

5. Chill i mindst 3 timer eller natten over.