Hvad sker der med sukkerroerne, når de først er flabet?

Når sukkerroerne først er flået, gennemgår de en proces kaldet topping, som involverer at fjerne bladene og en del af kronen fra roen. Topping hjælper med at forberede roerne til høst og reducerer mængden af ​​bladmateriale, der skal behandles på fabrikken. De toppede sukkerroer bliver derefter indsamlet og læsset på lastbiler eller trailere til transport til et sukkerroeforarbejdningsanlæg, hvor de gennemgår yderligere forarbejdning for at udvinde sukkeret.