- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Appetitvækkere, skaldyr & Salads >> dips
Hvordan finder du ud af, hvor meget salt der er i en prøve af vand?
For at finde ud af, hvor meget salt der er i en prøve af vand, kan du udføre et simpelt eksperiment ved hjælp af en metode kaldet "gravimetrisk analyse". Her er de involverede trin:
Materialer:
- Vandprøve
- Inddampningsskål eller digel
- Analytisk balance
- Ovn eller varmeplade
- Eksikkator
Procedure:
1. Forberedelse:
- Vej den rene og tørre fordampningsskål eller digel ved hjælp af en analytisk vægt og noter vægten som "W1".
2. Fordampning:
- Overfør et kendt volumen (f.eks. 50 ml eller 100 ml) af vandprøven til fordampningsskålen eller diglen.
- Stil fadet eller diglen på en kogeplade eller i en ovn indstillet til lav temperatur (omkring 105°C til 110°C).
- Lad vandet fordampe helt, indtil kun de opløste salte er tilbage.
3. Køling:
- Når alt vandet er fordampet, tages fadet eller diglen af varmen og køles ned til stuetemperatur.
4. Tørring:
- For at sikre fuldstændig tørhed placeres fadet eller diglen i en ekssikkator i mindst 30 minutter. Eksikkatoren vil fjerne eventuel resterende fugt fra prøven.
5. Vejning:
- Efter tørring vejes skålen eller diglen, der indeholder saltresterne. Registrer denne vægt som "W2".
6. Beregning:
- Mængden af salt i vandprøven kan beregnes ved at trække startvægten af den tomme skål eller digel ("W1") fra den endelige vægt af skålen med saltrest ("W2").
Mængde salt =W2 - W1
7. Konverter til koncentration:
- For at udtrykke mængden af salt som en koncentration, kan du dividere saltets masse (W2 - W1) med volumenet af den vandprøve, du brugte i starten.
Koncentration af salt =(W2 - W1) / Volumen af vandprøve
Resultatet af beregningen vil give dig mængden af salt til stede i vandprøven, normalt udtrykt i enheder som milligram (mg) eller gram (g) pr. liter (L) vand.
Det er vigtigt at bemærke, at denne metode giver det totale opløste faststof (TDS) i vandprøven, som kan omfatte andre opløste stoffer udover natriumchlorid (bordsalt). Hvis du vil bestemme koncentrationen af specifikke ioner, såsom natrium eller klorid, skal du muligvis udføre mere specifikke kemiske analyser.
Mad og Drikke
dips
- Sådan Cook med Radiser
- Ændrer salt sin struktur og sammensætning efter en reaktio…
- Kan chipdip fryses til fremtidig brug?
- Ting at Dyp i Guacamole
- Hvad er natriumindholdet i havsalt versus bordsalt?
- Hvordan måler du en knivspids?
- Hvordan laver Easy Party Dip (4 trin)
- Hvordan laver Brændt Red Pepper og feta Dip
- Hvad er variablerne ved at puste en ballon op med eddike og …
- Kan du spise Avocadoer når de fylder Brown