Tænk på tør Hidden Valley Ranch dressing som et krydderi. Forbindingen mix indeholder maltodextrin, kærnemælk, salt, mononatriumglutamat, tørret løg, tørret hvidløg og andre frigivet krydderier - sandsynligvis tørret persille og tørret dild. At bruge det på ovn ristede kartofler, frakke kartoflerne let først i olivenolie, så pulveret klæber til kartoflerne. Beklæd en bageplade med en silikone måtte eller pergament papir for at forhindre stikning, og stege kartoflerne i en varm ovn, indtil de er brune og sprøde -. Normalt mellem 35 og 45 minutter
Vælg en Kartoffel

Ikke alene krydderier påvirke smagen af ​​ristede kartofler, men den type kartofler, du bruger påvirker både smag og tekstur. Russet kartofler har en tør, let mealy tekstur og mild smag. De er generelt skrællet før brænding. Tyndhudet kartofler, såsom røde kartofler eller Yukon guld, kan ristes med skræl intakte. Disse kartofler har en blød, let voksagtig konsistens og en noget sød smag. Vælg kartofler, der er fast og glat, uden rynker, grønne pletter eller spirer.

Alternative tilberedningsmetoder

Ovn ristning er nok den mest almindelige metode til stegning kartofler, men det er ikke den eneste mulighed. Prøv at grille kartofler belagt med Hidden Valley dressing mix i en grill kurv. Vend kartoflerne ofte, så de ikke brænder eller holde sig til grill kurv. Du kan også stege kartofler i en langsom komfur indstillet på & quot; høj. & Quot; Kartoflerne tager to til tre timer at lave mad, og vil ikke være helt så skarp som de tilberedes i en ovn eller på grill.
På Side

Smagen af ​​ristede kartofler med Hidden Valley ranch dressing krydderier supplerer de fleste retter. Tjene dem med grillet eller stegt kylling, burgere, sjusket joes eller bøf. Genopvarmning eventuelle rester i ovnen for de bedste resultater. De kan også opvarmes i en mikrobølgeovn, selv om de ikke vil have den samme sprøde konsistens.