Basil er en stærk urt, der er utrolig alsidig. Det er en tendens til at overmande andre varianter så brug basilikum af sig selv med kartofler. Prøv at hakke frisk basilikum og tilføje den til stuetemperatur smør og bruge det på bagte kartofler til lækker smag.
Bay Blade

For en subtil smag med bagte kartofler, insert et laurbærblad i en kartoffel før bagning. Laurbærblad smag vil kokken ind i kartoflen. Når du bruger denne metode, rulle kartoflerne i smør, før du tilbereder dem til at hjælpe med at gøre kartoflerne mere mørt.
Kørvel, Purløg, estragon og persille

Kørvel er en delikat urt, der er specielt lækkert med saut & eacute; ed kartofler. Purløg har en lille løg smag og kan bruges som en topping til en bagt kartoffel sammen creme fraiche. Persille tendens til at blive tænkt på som en garniture, men det tilføjer også en sprød smag til kartoflerne. Estragon er en urt med stort set ingen lugt, men har en krydret og let sødlig smag og smager lækkert med ristede kartofler. Prøv at blande hakket kørvel, frisk eller tørt, med persille, purløg og estragon og sprinkleranlæg dem over skivede kartofler før saut & eacute; ing dem
Dill

Dill er almindeligt antaget. af som en fremragende parring med fisk, men det også parvis godt med kartofler, især nye kartofler. Tilsæt et par kviste af frisk dild til en gryde, når madlavning nye kartofler. Eller bland hakket dild med creme fraiche og bland med kartoffelmos til cremet kartoffelmos.
Merian

Merian betragtes som en sød urt i kulinariske vilkår, men det bruges i mange krydrede retter. Merian er en perfekt urt til ristede rodfrugter såsom kartofler. Hvis du ristning kartofler med svinekød eller oksekød mørbrad, drys lidt merian over toppen for en subtil smag.
Mint

Mint ligner dild i det det er lækkert, når kogt i en gryde med nye kartofler. Du kan bruge en kvist frisk mynte med nye kartofler eller koge kartoflerne først og derefter kaste dem i en blanding af rumtemperatur smør og hakket mynte.