Hvordan laver Hjemmelavet Bagt Kartofler (8 trin)

Bagte kartofler er en side parabol, der kan supplere næsten enhver kød Hovedretter, herunder grill kylling, bøf eller endda kalkun. En bagt kartoffel skal have en sprød hud og være cremet indeni; som kun kan opnås ved den måde, det er fremstillet. Det vigtigste skridt i at gøre en hjemmelavet bagt kartoffel er brugen af ​​Russet kartofler, som også er kendt som bagekartofler.
Hvad du har brug
Store Russet kartofler
Ekstra jomfruolivenolie
Kosher salt
blød børste
gaffel og kniv
papir håndklæde
Instruktioner

1. Flyt et rack til midten af ​​ovnen og forvarme det til 400 grader Fahrenheit.
   

2. Vask Russet kartofler under koldt vand og brug en blød børste til at fjerne snavs fra huden. Pat kartoflerne tørre med køkkenrulle.
   

3. Poke huden af ​​kartoflerne med en gaffel. Foretag overalt fra 6 til 10 stikker i kartofler, afhængigt af dens størrelse.
   

4. Let pels hver kartoffel i ekstra jomfru olivenolie. Må ikke mætte kartoflerne.
   

5. Brug Kosher salt til sæson huden af ​​kartoffel.
   

6. Placer kartoflerne direkte på rack i din ovn, holde dem som centreret som muligt. Bages i 45 minutter eller indtil skindene er krøllede, sprød og lidt pustede.
   

7. Tag kartoflerne ud af ovnen og slukke for varmen. Placer hver kartoffel på en tallerken og bruge en kniv til at skære ned dens centrum. Brug dine hænder til at skubbe begge kanter af kartoflen sammen for at gøre det blomstre åben.
   

8. Serveres med creme fraiche, purløg, bacon eller revet cheddar ost.