Hvorfor bliver kartofler hårde i mikrobølgeovnen?

Kartofler bliver ikke hårde i mikroovnen. Faktisk bruges mikrobølger ofte til at koge kartofler, fordi de koger dem hurtigt og jævnt. Hvis dine kartofler kommer hårdt ud af mikrobølgeovnen, er det sandsynligvis fordi de ikke bliver kogt længe nok. Kartofler skal koges i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 3-5 minutter pr. pund, afhængig af størrelsen på kartoflerne. Du kan tjekke om kartoflerne er færdige ved at stikke en gaffel eller kniv i dem. Kartoflerne er færdige, når gaffelen eller kniven nemt kan stikkes i kartoflerne.