Hvad er de forskellige typer af udskårne kartofler?

1. Julienne

- Tynde, tændstikformede udskæringer, der bruges til salater, fritter og røre.

2. Batonnet

- Tykkere, rektangulære udskæringer brugt i supper og gryderetter.

3. Terninger

- Små, terningformede udskæringer brugt i salater, gryderetter og gryderetter.

4. Pommes frites

- Lange, tynde udskæringer brugt til friturestegning.

5. Kiler

- Tykke, trekantede udskæringer, der bruges til bagning eller stegning.

6. Hash Browns

- Strimlede eller revne kartofler brugt til stegning.

7. Kartoffelchips

- Tynde, sprøde skiver brugt som snack eller tilbehør.

8. Kartoffelmos

- Kogte kartofler mosede indtil glatte, ofte brugt som tilbehør.

9. Gratinerede kartofler

- Kartofler i skiver bagt med ost og fløde.

10. Fungerede kartofler

- Tynde skiver kartofler lagdelt med ost og fløde, derefter bagt.