Hvor kommer majsmel fra?

Majsmel er lavet af malet majs (majs). Majs er et korn, der er hjemmehørende i Amerika og er blevet dyrket i tusinder af år. Majskerner er frøene fra majsplanten, og de bruges til at lave en række fødevarer, herunder majsmel, majsmel og majsstivelse.

For at lave majsmel fjernes majskernerne først fra kolben. Derefter renses og tørres kernerne. De tørrede kerner males derefter til et fint pulver, som er majsmel. Majsmel kan bruges til at lave en række forskellige retter, herunder majsbrød, muffins og tortillas.