Hvad sker der med majs efter det er høstet?

1. Tørring:Høstede majs har ofte et højt fugtindhold. For at forhindre fordærv og opbevare det effektivt, tørres majsen for at reducere dets fugtighedsniveau. Dette kan gøres gennem kunstige tørremetoder ved hjælp af opvarmet luft eller naturlig lufttørring i godt ventilerede områder.

2. Afskalning:Processen med at fjerne kernerne fra kolben kaldes afskalning. Dette kan gøres mekanisk ved hjælp af majsskaller eller manuelt. Moderne mejetærskere har ofte indbyggede afskalningsmekanismer, der fjerner kernerne, efterhånden som majsen høstes.

3. Rengøring:Efter afskalning renses majskernerne for at fjerne støv, snavs, avner og eventuelle resterende kolbefragmenter. Dette kan gøres ved hjælp af skærme, luftblæsere og andet rengøringsudstyr.

4. Sortering og sortering:Majskerner sorteres og sorteres efter forskellige kvalitetsfaktorer såsom størrelse, form, farve og defektniveauer. Denne proces sikrer, at majsen opfylder specifikke standarder og kan kategoriseres til forskellige markedsformål.

5. Opbevaring:Høstet og forarbejdet majs opbevares i siloer, kornspande eller lagerhuse for at bevare kvaliteten, indtil det er klar til videre forarbejdning eller transport. Korrekte opbevaringsforhold, såsom temperatur- og fugtighedskontrol, opretholdes for at forhindre fordærv og opretholde majsens levedygtighed.

6. Forarbejdning:Majs kan gennemgå forskellige forarbejdningstrin afhængigt af dets tilsigtede anvendelse. Det kan males til majsmel, mel, gryn eller andre produkter. Majs kan også forarbejdes til majssirup, stivelse, alkohol (ethanol), dyrefoder og andre industriprodukter.

7. Emballering og distribution:Forarbejdede majsprodukter eller hele majskerner pakkes og distribueres til detailhandlere, fødevareproducenter og andre kunder. Majs er en alsidig vare, der handles globalt, og forskellige lande kan have specifikke regler og standarder for dets forarbejdning og distribution.