Kan du erstatte bønner med kød i fyldte peberfrugter?

Ja, bønner kan være en god køderstatning i fyldte peberfrugter. Bønner er en god kilde til protein, fibre, vitaminer og mineraler, og de kan være med til at gøre retten mere mættende og mættende. Nogle typer bønner, der kan bruges som køderstatninger i fyldte peberfrugter, omfatter sorte bønner, kidneybønner, Pinto bønner og garbanzo bønner. Disse bønner kan koges og krydres på en række forskellige måder for at skabe forskellige smagsprofiler. For eksempel kan sorte bønner koges med spidskommen og chilipulver for en mexicansk-inspireret smag, eller kidneybønner kan koges med sojasovs og ingefær for en asiatisk-inspireret smag. For at inkorporere bønner i fyldte peberfrugter skal du blot koge bønnerne i henhold til pakkens instruktioner og derefter blande dem med de andre fyldningsingredienser, såsom ris, grøntsager og ost. De fyldte peberfrugter kan derefter bages i ovnen, indtil de er varme og boblende.