Hvorfor er kartofler sunde men chips

Kartofler:

- Rig på vitaminer, mineraler og fibre

- Giver energi og essentielle næringsstoffer

- Lavt i kalorier og fedt

- God kilde til kalium, som hjælper med at sænke blodtrykket og reducere risikoen for slagtilfælde

Chips:

- Højt indhold af kalorier, fedt og salt

- Lavt indhold af vitaminer, mineraler og fibre

- Kan bidrage til vægtøgning, forhøjet blodtryk og andre helbredsproblemer

- Fremstillet af forarbejdede kartofler og indeholder ofte usunde olier, såsom mættet fedt og transfedt