Er majsstivelse det samme som majsstivelse?

Ja, majsstivelse og majsstivelse er det samme. Majsstivelse er en type stivelse afledt af endospermen af ​​majs (majs) korn. Det er et hvidt, pulveragtigt stof, der bruges som fortykningsmiddel i madlavning og bagning. Majsstivelse bruges også til fremstilling af forskellige fødevareprodukter, såsom majssirup, sødestoffer og ethanol.