Hvor længe kan du opbevare rester af afkølede kartofler?

Kogte kartofler kan opbevares sikkert i køleskabet i 3 til 4 dage. For at sikre, at de forbliver friske:

- Lad dem køle helt af inden de sættes på køl.

- Opbevar dem i en lukket beholder for at forhindre dem i at tørre ud.

- Hvis du opbevarer i mere end 4 dage, så overvej at fryse kartoflerne i stedet.

Når du genopvarmer kartoflerester, skal du sørge for at varme dem grundigt op, indtil de når en indre temperatur på mindst 165 °F (74 °C) for at sikre fødevaresikkerheden.