Er kyllingesalat med mayonnaise okay efter 4 timer ude ved 65 grader?

Nej . Ifølge USDA, det er usikkert at efterlade letfordærvelig mad som kyllingesalat ved stuetemperatur i mere end to timer. Efter denne tid kan bakterier vokse og formere sig hurtigt, hvilket øger risikoen for fødevarebåren sygdom. Kassér al kyllingesalat, der har stået ude ved stuetemperatur i mere end to timer.