Hvad er opskriften på gorditas?
* 2 kopper masa harina
* 1 tsk salt
* 1 1/2 dl varmt vand
* 1/4 kop vegetabilsk olie, plus mere til smøring af panden
* 1/2 kop strimlet kylling eller oksekød
* 1/2 kop hakket løg
* 1/2 kop hakket tomat
* 1/2 kop hakket koriander
* 1 avocado, skåret i skiver
* Creme fraiche, til servering
* Salsa, til servering
Instruktioner:
1. Kombiner masa harina og salt i en stor skål.
2. Tilsæt det varme vand og bland til dejen samles.
3. Ælt dejen på en let meldrysset overflade i 5 minutter, til den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i 30 minutter.
5. Forvarm en stor stegepande over medium varme.
6. Smør panden med vegetabilsk olie.
7. Knib et stykke dej af og rul det til en kugle på størrelse med en golfbold.
8. Flad kuglen ud til en skive, der er cirka 1/4 tomme tyk.
9. Læg skiven på den varme stegepande og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun.
10. Gentag med den resterende dej.
11. For at samle gorditaerne skal du placere et par skefulde strimlet kylling eller oksekød i midten af hver gordita.
12. Top med hakket løg, tomat og koriander.
13. Tilføj et par skiver avocado og en klat creme fraiche.
14. Dryp med salsa.
15. God fornøjelse!
Previous:Hvad er Quiznos cremet bacon alfredo sauce opskrift?
Next: Du laver din egen salsa og vil gerne kan det, hvordan ødelægger du det ikke?
Mad og Drikke
- Kan du skille en chokolademælkeopløsning fra hinanden, nå…
- Sådan bruges Sazon
- Hvor længe koger du ubehandlet skinke i crockpot?
- Hvad er tilberedningsmetoden, der blødgør og mør frugter,…
- Hvad sker der med dine celler, når du drikker saltvand?
- Hvilke to typer frø bruges som mad?
- Making havremel
- Sådan holder Air Bubbles ud af din Pølse
Salsa Opskrifter
- Hvordan kan du salsa?
- Hvordan laver man sashimi?
- Hvad gør Pico de Gallo Smag Bitter
- Hvordan konserverer limesaft salsa?
- Kan du lave ferskensalsa ved at tilføje ferskner til almind…
- Rotel stedfortrædere
- Hvor længe koger du et kaktusblad, før du spiser det?
- Hvordan kan man se, om Molcajete Er Cement eller Lava Rock
- Hvordan laver Qdoba deres queso?
- Er det muligt at få guacamole til at smage som salatdressin…