Hvordan ordner du spaghetti sauce, der har for mange løg og grøn peber. Det ligner mere salsa?

Her er et par ideer til at fikse spaghetti sauce, der har for mange løg og grøn peber:

1. Tilføj flere tomater :Tilføjelse af flere tomater vil hjælpe med at balancere smagen af ​​saucen og reducere intensiteten af ​​løg og grønne peberfrugter. Du kan bruge friske tomater, dåsetomater eller tomatsauce.

2. Tilføj noget sødme :En lille smule sødme kan være med til at modvirke bitterheden i løgene og de grønne peberfrugter. Du kan tilføje sukker, honning eller brun farin til saucen.

3. Tilføj noget surhed :En lille smule syrlighed kan hjælpe med at lysne smagen af ​​saucen op og skære gennem rigdommen af ​​løg og grønne peberfrugter. Du kan tilføje citronsaft, eddike eller hvidvin til saucen.

4. Tilføj nogle urter :Urter kan være med til at tilføje dybde og smag til saucen. Nogle gode muligheder inkluderer basilikum, oregano, timian og rosmarin.

5. Simre saucen :Ved at simre saucen i længere tid hjælper det med at bløde smagene op og lade dem blande sammen.

6. Server saucen over en pastabund :Pastaen hjælper med at opsuge saucen og balancere smagene.

7. Tilføj noget ost :Tilføjelse af noget ost til saucen kan hjælpe med at tilføje rigdom og smag. Nogle gode muligheder inkluderer parmesanost, cheddarost eller mozzarellaost.

8. Server saucen med lidt knasende brød :Brødet vil være med til at opsuge saucen og give en kontrast til saucens rigdom.