Hvordan laver Syrup med Jam

Hvis du laver pandekager eller vafler kun for at opdage, at du ikke har sirup i dit spisekammer, nå til marmelade i stedet. Lav en simpel sirup fra marmelade og du vil være helten ved morgenmaden. Du kan også bruge en sirup lavet af frugt marmelade til smag pund kage og andre desserter. Enhver form for marmelade, herunder drue, jordbær, hindbær og blåbær marmelade, kan omdannes til sirup.
Hvad du har brug
lille ske eller gummi spatel
Kasserolle
Wire piskeris
Ladle
Instruktioner

1. Scoop papirstoppet fra krukken i en gryde med en lille ske eller lille gummi spatel. Bruger omkring 1 kop marmelade at gøre nok sirup til otte til 10 vafler eller pandekager.
   

2. Placer gryde på en brænder over svag varme. Tilføj varmt vand til at tynde ud i marmelade, ca. 3 spsk vand pr kop marmelade. Tilsæt vand lidt ad gangen, under konstant omrøring, for at undgå udtynding papirstoppet for meget.
   

3. Bring siruppen blanding til en let kog under konstant omrøring. Hvis blandingen er stadig kompakt efter opvarmning, røre i mere vand - 1 spiseskefuld ad gangen - at opnå den ønskede konsistens. Kog indtil opvarmet igennem.
   

4. Tag gryden fra komfuret toppen. Scoop siruppen fra gryden med en støbeske eller hæld siruppen direkte over fødevarer. Retur gryden til stovetop over svag varme, hvis siruppen begynder at blive tykkere.