Hvordan laver Pizza Sauce med friske råvarer

Mange mennesker antager gør pizza derhjemme er en lang, besværlig opgave. Så i stedet, de køber en frossen pizza på købmand og smide det i ovnen i en hurtig og nem måltid. Hvad de måske ikke ved, er imidlertid, at pizza sauce kan laves fra bunden med friske råvarer i den tid, det tager at forvarme ovnen.
Hvad du har brug
2 tsk. olivenolie
2 fed hvidløg
1/4 kop løg
3 til 4 Roma tomater
5 frisk basilikum blade
1/4 kop frisk oregano
mellemstore sauce panorere
Wire piskeris
Salt og peber
Instruktioner

1. Skræl og hak de friske ingredienser. Skræl og hakkekød hvidløg. Skær løget i små stykker. Skræl Roma tomater.
   

2. Hæld 2 tsk. olivenolie i en mellemstor kasserolle. Varme over medium omkring to minutter, indtil olien er varm. Tilsæt hakket hvidløg og finthakkede løg. Kog ca. to minutter, indtil hvidløg og løg er bløde. Rør ofte med wire piskeris.
   

3. Tilsæt tomater. Du kan Hak tomaterne groft, før du tilføjer dem til kasserolle eller du kan tilføje dem hele. Brug piskeris at smadre tomaterne i gryden.
   

4. Cook, omrøring og smadre tomater ofte, i fem til 10 minutter. Tomaterne bliver blødere, når de laver mad, gør det nemmere at smadre dem. Du kan tilføje salt og peber på dette tidspunkt, hvis du ønsker.
   

   tomater, løg og hvidløg bør have en sauce-lignende konsistens af dette punkt. Du kan efterlade nogle bidder, hvis du ønsker, eller lave mad lidt længere for at sikre en mere jævn konsistens.
   

5. Brug dine hænder til at rive basilikum og oregano i stykker og tilsæt brikkerne til saucen . De stykker af basilikum og oregano bør være omkring 1/4 tommer med 1/4 tomme eller deromkring.
   

6. Kog mellem tre og fem minutter længere, omrøring ofte. Tag gryden fra varmen. Lad saucen køle lidt, før du tilføjer den til pizza crust dejen.